香肠炒饼

编辑:提议网互动百科 时间:2019-12-12 09:31:09
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中文名
香肠炒饼
主要食材
饼丝(饼自己切),香芹
分    类

目录

香肠炒饼用料

材料
  
用量
饼丝(饼自己切)
香芹一颗
圆白菜半个
香肠(各种你爱吃的)适量
半头
蒸鱼豉油
白胡椒粉
花椒油少许
干辣椒一个
橄榄油

香肠炒饼做法

1. 把圆白菜和饼切丝,香芹切断,香肠和蒜切片
2. 锅里倒入橄榄油加热(其他食用油也可以),同时放入一个干辣椒小火炸出香味捞出不要。
3. 放入饼丝翻炒受热,边缘微微起皱缩紧后放入圆白菜一起炒,等圆白菜变半透明放入香芹,香肠,(也可以提前把香肠煎一下,会更香)
4. 倒入半汤匙的蒸鱼豉油炒匀,最后根据口味放盐,胡椒粉调味,起锅前放蒜片,再淋上少许花椒油搅拌均匀。
5. 喜欢醋的同学,出锅前可以喷点香醋提味,装盘,开动吧!
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参考资料